親貝網

                      吃韭菜的好處多多,你都了解嗎

                      營養飲食

                      2022年08月25日

                        吃韭菜可以祛陰散寒,增強脾胃之氣。韭菜有很多種吃法,它營養豐富,既可炒菜做湯做配料,又可做包子餃子,餡餅的菜餡,比如火鍋里涮韭菜,烤韭菜等等。吃韭菜有許多好處,你都叫了解嗎?

                        一、殺菌驅寒

                        韭菜會揮發出一種精油,及硫化物等特殊成分,這也就是許多人討厭韭菜的辛香的味道,但是這種味道有促進食欲及殺菌的功能。韭菜還含有大量被人們稱為第七大營養素的粗纖維素,這是人們必不可少的物質。韭菜還有保溫作用,可以促進體力,促進血液循環,常常手腳冰冷,腹部寒冷,腰酸背痛或者婦女月經遲來的人可以多吃。

                        二、提神通便

                        中醫學認為,韭菜性溫,味甘辛,無毒。韭菜的生熟不同,性能也不一樣,熟食韭菜性溫,生食韭菜性熱。而且,韭菜為振奮性強壯藥,有健胃提神,溫補肝腎,助陽固精,活血行瘀,潤腸通便的功效,適用于腎陽虧虛,男子陽痿,遺精,早泄,婦女月經不調,痛經,崩漏,帶下等。而韭菜子也有固精助陽補腎的作用,適用于腎虛,腰膝酸軟,婦女白帶等病癥。

                        三、食用注意

                        韭菜一次不應該過多食用,隔夜的熟韭菜也不應該再吃。韭菜吃多了,會有頭昏腦脹,目眩等癥狀,喝酒之后尤其不能吃韭菜。而且因為韭菜含有的粗纖維比較多,不容易被胃腸消化吸收,吃多了很容易上火,所以消化不良者食用韭菜時應小心。陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。

                        來源:南京健康教育網

                      +1

                      來源:親貝網 作者:親貝網小編

                      推薦文章

                      皇上好大奴婢夹不住H