親貝網

                      孩子早餐到底能不能喝白粥?

                      生長發育

                      2022年08月04日

                        學齡兒童都在成長發育期,早餐吃飽吃好當然很重要。那么,到底早餐喝粥營養夠不夠?一頓營養豐富的早餐又該如何搭配呢?和小編一起來看看營養專家怎么說~

                        Q1:孩子早餐喝白粥,可以嗎?

                        A1:喝白粥本身沒有問題,重要的是,要注重搭配。如果只喝白粥,確實會難以保證早餐營養均衡。另外,搭配不當,比如長期以白粥+咸菜+油條為早餐,肯定是不好的;但如果搭配合理一些,比如:白粥+雞蛋+青菜,那就相對營養均衡一些。

                        Q2:其他粥類,比如雜糧豆粥、廣式艇仔粥、海鮮粥等等,會比白粥更有營養嗎?

                        A2:這些粥比白粥要營養豐富一些,因為它們加入了優質蛋白像豆類、動物性食品等等。大大提升了粥的營養價值。

                        Q3:老一輩的人都說粥的粥皮是精華,很有營養,這個說法對嗎?

                        A3:粥皮就是我們說的“米油”,它富含油脂和維生素,確實比較有營養。但是僅僅靠這個,營養還是不均衡的。所以,粥皮確實是好東西,但是作為早餐吃的話,一定要搭配其他食物如雞蛋、牛奶、肉末、豆制品等,來補充蛋白質均衡營養。

                        Q4:如果早餐喜歡喝粥,搭配哪些食物,可以保證早餐營養均衡呢?

                        A4:營養較為豐富的早餐,除了谷物,最好還能搭配動物性食品、奶類、蔬果,總共這四大部分。